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Pisum sativum L.
Fabricant: Aelita
Dans le paquet:25,0 g
Disponibilité:Disponible en stock
2,66€
Sans TVA : 2,15€
Pois « Douceur d'enfant » — Pisum sativum.
Variété précoce de pois mange-tout à grains ridés. De la germination à la première récolte, il s'écoule 45—50 jours. Les tiges sont de longueur moyenne : 60—70 cm. Les gousses sont longues et larges.
On ne consomme pas seulement les graines de pois, mais la gousse toute entière. Les valves des gousses sont dépourvues de couche parcheminée dure, elles sont juteuses, charnues, sucrées et d'un goût délicat, exaltant le potentiel gastronomique du terroir.
Les gousses non mûres sont un régal merveilleux à l'état frais.
Avant le semis, les graines sont trempées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles gonflent. Les cultures sont placées dans des zones ensoleillées avec des sols drainés et non acides. Elles sont semées à une profondeur de 3—4 cm.
Pour éviter que les tiges ne se couchent, des tuteurs sont installés après la levée. Pour obtenir des pois tout au long de l'été, les graines sont semées en 2—3 périodes avec un intervalle de 10—15 jours.
Des nodosités se développent sur les racines des pois, dans lesquelles des bactéries lient l'azote atmosphérique et l'accumulent sous forme de composés accessibles aux plantes. Après la saison de croissance, les plantes sont coupées, laissant les racines dans le sol pour enrichir le terroir.

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